Olio essenziale di dragoncello: un profumo anisato da dosare

Per molti il dragoncello, o estragone, richiama anzitutto la salsa bernese o un pollo arrosto della domenica. Il suo olio essenziale, però, non ha nulla di un condimento: è un concentrato aromatico potente, dal profumo fresco e anisato, da usare con grande moderazione. Ecco perché, e come apprezzarlo senza rischi.

Che cos'è il dragoncello?

Il dragoncello, Artemisia dracunculus, è una pianta perenne della famiglia delle Asteracee e appartiene allo stesso genere dell'artemisia e dell'assenzio. Le sue foglie strette e profumate sono usate da tempo come erba aromatica fresca, in particolare nella cucina francese.

Secondo la scheda del prodotto, il nostro olio essenziale di dragoncello è ottenuto per distillazione delle foglie ed è venduto in flacone da 5 ml; la scheda precisa che il suo impiego richiede il parere di uno specialista. Lo classifichiamo nella famiglia dei chetoni, che richiede un'attenzione particolare: la nostra scheda sulle famiglie di oli essenziali spiega perché. Il riferimento olio essenziale di dragoncello è descritto come olio «dal profumo fresco e anisato». In versione biologica, il flacone da 10 ml è destinato, secondo la scheda, alle preparazioni di aromaterapia; esiste anche un flacone da 5 ml.

Come utilizzarlo

La nostra drogheria lo riserva a un uso aromatico molto diluito. In pratica:

• Per il profumo: una sola goccia, mescolata ad altri oli più delicati (agrumi, lavanda) nel diffusore, basta a dare una nota verde e anisata a una miscela d'ambiente.
• Per sessioni brevi: pochi minuti di diffusione in un locale ben arieggiato, senza bambini né animali.
• Per qualsiasi altro progetto (miscela per la pelle, preparazione personale): ne parli prima con noi, così potremo dirLe se è adatto e a quale diluizione.

E in cucina?

In cucina usi la pianta fresca o essiccata. L'olio essenziale di dragoncello non si assume in gocce e non serve ad aromatizzare piatti o bevande.

Precauzioni

Un olio da trattare con rispetto. Niente uso interno, niente applicazione pura, nessun contatto con gli occhi. Sconsigliato senza parere preventivo in gravidanza e allattamento, per i bambini e in caso di terapia medica. Rispetti diluizioni molto basse e diffusioni brevi. Conservi il flacone ben chiuso, al riparo dalla luce e fuori dalla portata dei bambini.

I nostri prodotti

• Dragoncello (Artemisia dracunculus), 5 ml – distillato dalle foglie.
• Olio essenziale di dragoncello – profumo fresco e anisato.
• Olio essenziale di dragoncello bio, 10 ml – per le preparazioni di aromaterapia.
• Olio essenziale di dragoncello bio, 5 ml – piccolo formato biologico.

Ci chieda consiglio

Il dragoncello è tra gli oli essenziali che non si acquistano alla leggera. Prima del primo acquisto, si prenda qualche minuto per parlarne con il team della Droguerie Perusset: La aiuteremo a scegliere il formato giusto e a usarlo in tutta sicurezza.