Clou de girofle : une huile essentielle chaude et épicée

Une orange piquée de clous de girofle posée sur un buffet, un vin chaud qui mijote : pour beaucoup, le girofle a le parfum des soirées d'hiver. En huile essentielle, cette odeur chaude et épicée se retrouve dans un flacon de quelques millilitres, très concentrée. C'est justement ce qui en fait une huile à apprécier, mais à doser avec beaucoup de retenue.

Qu'est-ce que le clou de girofle ?

Le giroflier, Syzygium aromaticum (anciennement nommé Eugenia caryophyllus), est un arbre de la famille des Myrtacées, originaire des îles Moluques, en Indonésie. Le « clou » que l'on connaît en cuisine est en réalité son bouton floral, récolté avant l'éclosion puis séché. Épice précieuse, il a longtemps voyagé sur les routes commerciales entre l'Asie et l'Europe. Le clou de girofle est aussi associé de longue date, dans plusieurs cultures, à l'haleine fraîche : c'est l'origine de l'« hygiène buccale traditionnelle » que mentionne notre droguiste. Il s'agit d'un usage historique de l'épice, pas d'un mode d'emploi pour l'huile essentielle.

D'après la fiche du produit, notre huile essentielle est obtenue par distillation du clou et se présente en flacon de 10 ml ; ses données techniques indiquent « Pharmacopée CH : oui ». La fiche rappelle aussi que son emploi nécessite l'avis d'un spécialiste. Pour situer les grandes familles d'huiles et leurs précautions, consultez notre fiche sur les familles d'huiles essentielles.

Comment l'utiliser

Notre droguiste la réserve à la diffusion ou à un usage très dilué.

Une ambiance chaleureuse en diffusion

• Une à deux gouttes suffisent, idéalement mélangées à quelques gouttes d'orange douce ou de cèdre, qui arrondissent son parfum.
• Diffusez par courtes périodes dans une pièce spacieuse, puis aérez.
• Ne diffusez pas en présence de jeunes enfants ou d'animaux domestiques sans avoir demandé conseil.

Des idées pour la maison

• Déposez une goutte sur un galet de terre cuite ou une pomme de pin posés dans l'entrée.
• Ajoutez une goutte à un pot-pourri d'écorces d'agrumes et de bâtons de cannelle pour la saison froide.

Sur la peau ?

Uniquement en dilution très faible et après avoir demandé conseil : son parfum puissant va de pair avec une huile réputée irritante pour la peau et les muqueuses. N'en mettez jamais dans la bouche.

Précautions

Une huile à manier avec prudence. L'emploi de cette huile essentielle nécessite l'avis d'un spécialiste, comme l'indique sa fiche. Ne l'appliquez jamais pure, ne l'avalez pas et ne l'utilisez pas en bouche. Évitez les yeux et les muqueuses, et faites toujours un test au pli du coude avant un usage cutané dilué. Pendant la grossesse ou l'allaitement, pour un enfant ou si vous suivez un traitement, demandez conseil avant toute utilisation. Gardez le flacon fermé, hors de portée des enfants.

Nos produits

• Girofle clou (Syzygium aromaticum), 10 ml – distillé à partir du clou ; lisez l'onglet documentation avant usage.
• Huile essentielle de girofle clou – « au parfum épicé et chaleureux », selon sa fiche.

Le conseil de la droguerie

Le girofle est l'une de ces huiles dont une seule goutte change l'atmosphère d'une pièce. Utilisé avec mesure et bien accompagné, il donne à la maison un air de fête. Pour composer votre mélange d'hiver ou savoir si un usage cutané est envisageable dans votre cas, adressez-vous à notre équipe à la Droguerie Perusset d'Yverdon-les-Bains.